Знаменитое блюдо узбекской кухни! Мясо молодого ягнёнка томится в чугунном казане с рисом, специями и перцем чили. Готовое блюдо имеет приятный вкус и насыщенный аромат.
Нежная куриная грудка, приготовленная по технологии су-вид (на водяной бане под вакуумом), с отварной зелёной гречей, шпинатом, вялеными томатами и ароматным трюфельным маслом